
<レ・ミニヨン>アーブル・ドゥ・ノエル 3800円
ホワイトチョコムースをベースに、ベリーのジャムをサンド。表面はベリーのジュレで華やかにコーティングし、生クリームでクリスマスツリーを表現しました。 ...
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<Gallerジャン・ガレー監修>トロア・ドゥ・ノワール 4200円
ビターチョコレートで仕上げたムースにチョコレートのスポンジをサンド。表面はビターチョコレートをコーティングし、マカロンとピスタチオをトッピング。艶やかでエレガントなデザインに仕上げました。 ...
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<ロイヤル>クリスマス・マロンロール 3500円
ノエル型のマロンケーキは、しっとりとした口どけの良いスポンジにマロンクリームを組み合わせてロールケーキにし、表面全体にマロンペーストを絞りました。 ...
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<ロイヤル>クリスマス・生ホワイト 3500円
北海道産の生クリームを使い、果肉の入った苺ソースをサンドしました。かわいい飾りつけでファミリーでお楽しみいただけます。 ...
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<パティスリー銀座千疋屋>ホワイトクリスマス 3800円
アイスクリームケーキです。しっとりとしたスポンジの上にクリームチーズを使用したアイスクリームと甘酸っぱいストロベリーソースをのせ、トッピングにんはブルーベリーコンフィチュールをに使用しました。 ...
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